Milky Pasteurisator FJ 30 Midi Mix
Kompakter Mehrzweckkessel mit Mixer – zum Pasteurisieren, Käsen & Joghurt herstellen, mit 35 l Edelstahlkessel und Milky Easy Steuerung.
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Einziger 3-wandiger Kessel dieser Größe weltweit
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35 l Edelstahlkessel (AISI 304) mit Isolierung
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Mixer mit 100 U/min integriert
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Erhitzt Milch, Fruchtsäfte & Co. auf bis zu 92 °C
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Milky Easy Bedienfeld für Zeit & Temperatur
Milky Pasteurisator FJ 30 Midi Mix
Produkt Beschreibung
Der Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel Milky FJ 30 Midi Mix ist der mittlere Alleskönner unter den Mehrzweckkesseln.
Weltweit ist dies der einzige dreiwandige Kessel in dieser Größe.
Der Kessel kann nicht nur Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten pasteurisieren, sondern erreicht auch die für die Herstellung von Käse und Joghurt notwendigen Temperaturen.
Der FJ 30 ist mit einem Mixer mit 100 U/min ausgestattet.
Die eingebaute Heizspirale kann Ihr Produkt auf bis zu 70 °C erhitzen.
Durch das innovative Bedienfeld können Zeit und Temperatur individuell eingestellt werden.
Vor jeder Inbetriebnahme ist der Kessel mit Wasser zu füllen, da es sonst zu einer Fehlfunktion kommt.
Technische Details
Rohkessel: 3-wandig isolierter Edelstahlkessel aus AISI 304
Kapazität: 35 Liter
Heizwasser: 6 Liter
Temperatur max.: 92 °C (115 V / 70 °C)
Druck im Wassersystem: 0 bar
Abmessung: Durchmesser: 48 cm | Höhe: 55 cm
Mixermotor: 25 Watt, 100 U/min
Kühlung: Wasserversorgung über Hauswassersystem durch Wasseraustausch
Heizelemente: 3,2 kW (115 V / 1 x 1,6 kW)
Temperaturkontrolle: Thermometer am Deckel
Steuerung: Milky Easy Bedienfeld für Zeit- und Temperatureinstellung des Wassers
Energieversorgung: 230 V / 50 Hz (115 V / 60 Hz)
Sicherung: 16 A Sicherung im Sicherungskasten erforderlich
Artikel-Nr. (230 V): 13312-NMIX
Artikel-Nr. (115 V): 13313-NMIX