Käselab Pulver, 500 g
Großpackung Labpulver für professionelle Anwendungen (500 g).
Käselab Pulver, 500 g
Produkt Beschreibung
Käselab Pulver, 500 g
Lab spaltet das Kasein, damit die Milch eindicken kann.
Dabei wird sie nicht sauer. Lab hat den Vorteil, dass es sich leicht dosieren lässt
Käselab Pulver:
Wird der Käse über 7 Monate gereift, verwenden Sie Labpulver. IMCU beschreibt die Maßeinheit für die Labstärke.
• Inhalt: 500 g
• 2200 IMCU / g
Artikel-Nr. 13022-500




